北欧奢侈品退税政策因国家和具体商品不同而有所差异，但一般来说，可以参考一般出口退税政策和奢侈品税率来了解。
1.出口退税政策
出口退税是指国际贸易中报关出口的货物，按照税法规定退还国内各生产、流通环节缴纳的增值税、消费税。即出口环节免税，退还以前纳税环节缴纳的税款。一般来说，出口退税需要满足以下条件：
商品必须缴纳增值税和消费税，其中包括高档手表、珠宝等奢侈品。
该货物必须申报出口。
货物必须经过财务处理才能出口销售。
货物必须已被收取并注销。
但北欧各国具体的退税政策可能会有所不同，因此，如果您购买北欧奢侈品并希望享受退税政策，需要详细了解并遵守当地的退税规定。
2.奢侈品税率
奢侈品的税率根据商品种类和价值不同而不同，例如红酒的进口税率为50%，皮革服装及配饰、箱包、鞋子的进口税率为20%，香烟的进口税率也是50%，这些税率都可能影响退税金额。
一般而言，北欧奢侈品退税政策受购买地点、购买时间、产品类型及价值、具体退税规定等诸多因素影响，因此，为准确了解北欧奢侈品退税政策，建议咨询当地税务机关或专业律师。
另外需要注意的是，中国的进口税及增值税规定也可能对北欧奢侈品的购买产生影响，如果想将购买的奢侈品带回中国，需要了解并遵守中国的相关税收规定。
综上所述，北欧奢侈品退税政策因国家和产品不同而有所差异，具体退税金额及条件需根据当地政策及税率确定。购买前建议详细了解相关税务规定，并咨询专业人士，确保合法合规。