都满了！宁波有一家店，排队一直到旁边的停车场。 “一天能卖掉近千碗。”

众人人，要是打算于元旦节日期间去饭馆享用一顿丰盛的餐食，你最为需要的便是耐心！一个“等”字，映照出甬城假日餐饮消费的热闹景象。

2026年元旦假期时，从呈现出街头巷尾那般的，有着海鲜连锁饭店以及特色小馆的地方，到大型商业综合体里的热门餐厅处，宁波餐饮市场迎来了消费热潮，多家人气餐饮场所出现了排队等位的现象，市民游客用餐的热情高涨。

宁波万象城的一家特色餐厅人气红火。本文图片均由记者周晖摄

元旦下午四点半刚过，在江北区洪塘中路的那条美食街上，“俏衢娘”土菜馆里面已经是坐得满满的，再没有空位置了。

餐馆负责人一边忙着协调座位一边做介绍，说包厢老早就预订满了，大堂位也需要等位，招牌鱼头、紫苏牛蛙这些菜格外受欢迎。正在等位的市民张先生予以表示，特意带家人来尝尝土菜，提前了半小时过来，没想到依旧要排队，只能等待。

宁穿路上一家特色面馆，一天能卖出五六百碗面。

处于宁穿路上的那家名为“兰溪十八浇”的面馆一样是人气极其旺盛。在中午时段的时候，就餐的区域是坐得满满当当的，取餐的台面前围聚着好些催着要上菜的顾客。那一位男性顾客笑着声称，等了四十多分钟之后才吃上，单单免费的紫菜汤都已经喝了一大碗。

在桌椅之间来回穿梭的服务员，稳稳当当地在手上端着热气腾腾的面碗，“从上午十一点开始忙碌，一直忙到晚上九点，一天能够卖出五六百碗，生意好的时段差不多接近千碗。”这位年轻的小哥话语里透着一股自豪，“人最多的时候，排队能够排到一旁的停车场。”。

元日假期之时，于天一广场周遭，以及鼓楼所在之地，还有万象城涵盖范围，更兼天水广场相关区域等诸多商圈之内的美食区域，每当用餐时段来临之时，有多间餐厅门前便会排列起长长的队伍。万象城当中有一家名为“肉肉大米”的店铺，其占地面积不算大，然而所拥有的人气却是相当之旺盛。

说道“节假日饭点经常要等半小时以上”，带着家人逛商场的陈女士表示，“目睹这么多人排队，我们也前来打卡尝试，虽说店铺小，然而菜品还算挺精致。”。

宁波商场里的人气餐厅，门前挤满了等位的顾客。

具有较高知名度的连锁餐饮品牌同样迎来了假日期间的消费高峰，其中，宁波石浦大酒店的餐厅包厢，还有东福园饭店的餐厅包厢，以及宁海食府的餐厅包厢，以及甬上名灶的餐厅包厢，均提前了很多天就都被预订完了，并且，这些餐厅的大厅就餐区域也始终持续维持着较高的上座比例。

为应对假期客流，石浦大酒店天一店一位餐厅经理表示，他们提前增加了食材储备和人手安排，因为元旦假期家庭聚餐、朋友聚会明显增多，且该店的海鲜特色菜、传统宁波菜特别受欢迎。

餐饮消费呈现出火爆态势，这也对相关产业链起到了带动作用，有多位从事餐饮经营的人员表示，在假期来临之前，他们就已经同供应商进行衔接方面的加强，以此来做到食材新鲜的保障以及供应充足的确保，以美团等为代表的外卖平台所给出的数据显示，在元旦这段时间之内，宁波地区餐饮外卖订单的数量相比于平日增长幅度超过了35%，像特色具有地方特色的菜品、团圆套餐等这些品类受到了极大的青睐。

甬城餐饮界内的相关人士剖析，在元旦假期期间餐饮消费呈现出热闹红火的态势，这既展现出市民在假日里就餐、消费想法的增多，又凸显了宁波这块地域的餐饮行业始终维持着创新的生机与活力。众多的餐厅凭借打造具有独特风格的精品菜肴，优化顾客用餐时的感受，拓展服务的形式，顺利地吸引到了前来餐食消费的群体，为节日期间的市场增添了十分浓郁的“烟火气”。

今日已然步入假期的末尾阶段，宁波的餐饮市场依旧维持着较高的热度，业内相关人士预估这股消费的热潮将会持续到春节假期，进而带动今年第一季度餐饮业呈现良好的开端局面。